Miniature Social Experience es el programa social de Miniature Pintxos Congress.
Es nuestra aportación a proyectos de carácter social que, desde la gastronomía, la cocina y el canal Horeca, tanto hacen en beneficio de la integración, las igualdad de oportunidades y el bienestar de las personas para construir una sociedad mejor.
En nuestra primera edición, este es el programa para la jornada del viernes 15 de octubre de 2021 en el Palacio de Congresos Europa de Vitoria-Gasteiz.

MINIATURE SOCIAL EXPERIENCE

MIGUEL HERRERA

Hotel Escuela La Cueva del Gato
Escuela Inclusiva El Golimbreo
Ronda · Málaga

EL QUIOSCO DE DOWN

A Coruña

COCINAR A CIEGAS

Logroño

PROGRAMA

12:00 horas
APERTURA INSTITUCIONAL

12:30 horas
TRASCENDIENDO EL LÍMITE DE LAS LIMITACIONES
Cocinar a Ciegas (Logroño).

15:30 horas
EL VALOR DE LOS SENTIDOS
Proyecto El Sabor Perdido
Fundación MD Anderson Cancer Center (Houston – Madrid)
Barra de Pintxos El sabor Perdido

17:00 horas
SOSTENIBILIDAD 360º
Miguel Herrera
Hotel Escuela La Cueva del Gato
Escuela Inclusiva El Golimbreo

18:00 horas
LA CAPACIDAD DE LA DISCAPACIDAD
El Quiosco de Down (A Coruña).

19:00 horas
LA FORTALEZA DE LA VULNERABILIDAD
Sümma Horeca (Valladolid).

21:00 horas
ACTO SOCIAL
Cena clausura ofrecida por el equipo de Cocinar a Ciegas.
Peña Vitoriana Tenis Club

EL SABOR PERDIDO

Proyecto Investigación
Fundación MD Anderson Cancer Center
Madrid · Houston

SÜMMA HORECA

Valladolid