Afari esperimentalak MINIATURE Pintxos Congressen oinarrizkoak dira eta urtero mahaiaren inguruan biltzarkideak, babesleak eta erakundeak elkartzen dira, pintxorik onenez eta hitzaldietan gertatutakoaz gozatzeko.
Era berean, urtero MINIATURE Pintxos Congressek sukaldaritza eta gastronomiaren munduko pertsona nabarmen bati omenaldia egiten dio. 2017ko edizioan Juan Mari Arzakek jaso zuen ixte afarian biltzarraren adeitasuna eta ondoan Andoni Luis Adúriz, Ramón Roteta eta Gonzalo Antón izan zituen.
Afaria oso-osorik sukaldariburu emakumeek egin zuten martxoaren 8ko jardunaldiaren ohorez. Izan ere, egun horretan amaitu zen MINIATURE Pintxos Congress.