MINIATURE PINTXOS CONGRESS
2020 PROGRAMA

2020KO URRIAREN 21A, ASTEASKENA

GASTEIZKO JATETXEAK

MINIATURE IRON CHEF
EL GALLENERO jatetxea
Pintxo-lehiaketa, taldeka
ARABAKO TALDEAREN AFARIA:
Fran Millan (La Viña-Gasteiz) eta Jon Estívariz eta Ander Carrion (Atabaka-Oro)
2020ko urriaren 23an, ostiralean, Europa Kongresu Jauregian egingo den finalean taldeak defendatuko duen pintxoa aukeratzen dute mahaikideek.
Erreserbak. T. 945 210024. Edukiera mugatua.
30 €pertsonako (BEZa barne)
Ordua: 21:00


MINIATURE IRON CHEF
LA REGADERA jatetxea
Pintxo-lehiaketa, taldeka
BIZKAIKO TALDEAREN AFARIA:
Andoni Pérez (Kiska-Ermua), Iñigo eta Koldo Kortabitarte (Kobika-Durango) eta Idoia Boyra eta Kerman Bilbao (Gastroteka XXI-Bilbao)
2020ko urriaren 23an, ostiralean, Europa Kongresu Jauregian egingo den finalean taldeak defendatuko duen pintxoa aukeratzen dute mahaikideek.
Erreserbak. T. 945 149451. Edukiera mugatua.
30 €pertsonako (BEZa barne)
Ordua: 21:00

EUROPA BILTZAR JAUREGIA

PINTXO TRADICIONALES TXAPELKETA
www.campeonatodepintxostradicionales.com

EUSKADI & NAVARRA

Ogi-tostaren gaineko pintxo lehiaketa, Arabako, Bizkaiko, Gipuzkoako eta Nafarroako probintzietako lehiaketetan sailkatutakoen artean, 2019an zehar.
10: 00etatik 13: 00etara. FINALERDIA
15: 00etatik 18: 00etara. FINALERDIA
18:15 FINALA, ZORTZI FINALISTAREKIN

Showcooking formatua jendearen aurrean
Europa Jauregirako doako sarrera
Edukiera eta segurtasun-neurri sanitarioak kontrolatzea.

2020KO URRIAREN 22A, OSTEGUNA

GASTEIZ JATETXEAK

MINIATURE IRON CHEF
EL BERENJENAL jatetxea
Pintxo-lehiaketa, taldeka
NAFARROAKO TAKLDEAREN AFARIA:
Iñaki Andradas eta Luken Vigo (Baserri Berri-Pamplona), Gorka Aginaga (Iruña-Pamplona) eta Sonia Zaratiegui (Tafallako Hostaf Berria)
2020ko urriaren 23an, ostiralean, Europa Kongresu Jauregian egingo den finalean taldeak defendatuko duen pintxoa aukeratzen dute mahaikideek.
Erreserbak. T. 945 212255. Edukiera mugatua.
30 €pertsonako (BEZa barne)
Ordua: 21:00


MINIATURE IRON CHEF
LA PEÑA VITORIANA jatetxea
Pintxo-lehiaketa, taldeka
GIPUZKOAKO TALDEAREN AFARIA:
Mika Pop eta Mikel Muñoz (Gran Sol-Hondarribia) eta Naiara Abando eta David Rodriguez (Danako Irun)
2020ko urriaren 23an, ostiralean, Europa Kongresu Jauregian egingo den finalean taldeak defendatuko duen pintxoa aukeratzen dute mahaikideek.
Erreserbak. T. 945 133338. Edukiera mugatua.
30 €pertsonako (BEZa barne)
Ordua: 21:00

EUROPA BILTZAR JAUREGIA

CAMPEONATO DE BIZKAIA DE PINTXOS
www.campeonatodebizkaiadepintxos.com

FASE FINAL 2020
Fase final del campeonato provincial de pintxos creativos.
Del 9 al 18 de octubre de 2020 se celebra la fase de degustación en los bares de Bizkaia.
10:00 a 13:00 horas. SEMIFINAL
15:00 a 18:00 horas. SEMIFINAL
18:15 FINAL CON OCHO FINALISTAS

Formato Showcooking ante el público
Entrada gratuita al Palacio Europa
Control de aforos y medidas de seguridad sanitarias.

2020KO URRIAREN 23A, OSTIRALA

EUROPA BILTZAR JAUREGIA

MINIATURE IRON CHEF
Taldekako pintxo lehiaketa. 2020ko edizioaren amaiera
9: 30etik 11: 00etara Arabako, Bizkaiko, Gipuzkoako eta Nafarroako taldeen lau pintxoen finala
Showcooking formatua jendearen aurrean
Europa Jauregirako doako sarrera
Edukiera eta segurtasun-neurri sanitarioak kontrolatzea


SEMANA GRANDE DEL PINTXO DE ÁLAVA
www.semanadelpintxodealava.com

2020ko AZKEN FASEA
Sormenezko pintxoen txapelketaren azken fasea.
2020ko urriaren 9tik 18ra bitartean dastatze fasea egingo da Arabako tabernetan.
11: 00etatik 14: 00etara. FINALERDIA
15: 00etatik 18: 00etara. FINALERDIA
18:15 FINALA, ZORTZI FINALISTAREKIN

Showcooking formatua jendearen aurrean
Europa Jauregirako doako sarrera
Edukiera eta segurtasun-neurri sanitarioak kontrolatzea.

.

2020KO URRIAREN 26A, ASTELEHENA

GASTEIZKO JATETXEAK
MINIATURE PINTXOS CONGRESS · HITZALDIAK

TOLOÑO jatetxea
Hizlariak:
Pascal Etcheverria. Munduko Pintxo txapelduna. Valladolid 2019
Andoni Pérez (Kiska taberna, Ermua). 2019ko Bizkaiko pintxo txapelduna
Bazkaria menua hizlariek egindako pintxoak dastatzeko

Erreserbak. T. 945 233336. Edukiera mugatua.
30 €pertsonako (BEZa barne)
Ordua: 13:30


MANO LENTA jatetxea
Hizlariak:
Luis Arevalo (Gaman jatetxea, Madril) Nikkei sukaldea
Carlos Dávalos ((Waska de Vitoria-Gasteiz) 2019ko Arabako pintxo txapelduna.
Afaria menua hizlariek egindako pintxoak dastatzeko

Erreserbak. T. 945 012277. Edukiera mugatua.
30 €pertsonako (BEZa barne)
Ordua: 20:30

EUROPA BILTZAR JAUREGIA

EUSKAL HERRIAKO PINTXO TXAPELKETA
www.campeonatodepintxos.com

Euskadiko eta Nafarroako sukaldari onenak biltzen dituen txapelketaren hamabosgarren edizioa
Lehen sailkapena
10: 00etatik 14: 00etara
Bigarren sailkapena
16: 00etatik 20: 00etara

Showcooking formatua jendearen aurrean
Europa Jauregirako doako sarrera
Edukiera eta segurtasun-neurri sanitarioak kontrolatzea.

2020KO URRIAREN 27A, ASTEARTEA

GASTEIZKO JATETXEAK
MINIATURE PINTXOS CONGRESS · PONENCIAS

PERRETXICO jatetxea
Hizlariak:
Javier Ruiz eta Antonio Arrabal (La Jamada de Burgos jatetxea) Espainiako pintxo txapelduna. Valladolid 2019
Iñaki Andradas eta Luken Vigo (Iruñeko Baserri Berri jatetxea). 2019ko Nafarroako pintxo txapelduna.
Bazkaria menua hizlariek egindako pintxoak dastatzeko

Erreserbak. T. 945 137221. Edukiera mugatua.
30 €pertsonako (BEZa barne)
Ordua: 13:30


KOTARRO jatetxea
Hizlariak:
David López (Murtziako Entseguetarako Tokiko Jatetxea)
Afaria menua hizlariek egindako pintxoak dastatzeko

Erreserbak. T. 945 132297. Edukiera mugatua.
30 €pertsonako (BEZa barne)
Ordua: 20:30

EUROPA BILTZAR JAUREGIA

EUSKAL HERRIAKO PINTXO TXAPELKETA
www.campeonatodepintxos.com

Euskadiko eta Nafarroako sukaldari onenak biltzen dituen txapelketaren hamabosgarren edizioa
Hirugarren sailkapena
10: 00etatik 14: 00etara
Finalerdia
16: 00etatik 20: 00etara

Showcooking formatua jendearen aurrean
Europa Jauregirako doako sarrera
Edukiera eta segurtasun-neurri sanitarioak kontrolatzea

2020KO URRIAREN 28A, ASTEASKENA

MINIATURE PINTXOS CONGRESS · PONENCIAS

ANDERE jatetxea
Hizlariak:
Mikel Muñoz eta Mika Pop (Hondarribiko Gran Sol taberna). 2019ko Gipuzkoako pintxo txapelduna
David Rodríguez eta Naiara Abando (Irungo Danako Jatetxea) 2019ko Euskal Herriko pintxo txapelduna
Bazkaria menua hizlariek egindako pintxoak dastatzeko

Erreserbak. T. 945 214930. Edukiera mugatua.
30 €pertsonako (BEZa barne)
Ordua: 13:30


SAGARTOKI erretegia
Hizlariak:
Paco Roncero (Madril)
Afaria menua hizlariek egindako pintxoak dastatzeko

Erreserbak. T. 945 288676. Edukiera mugatua.
30 €pertsonako (BEZa barne)
Ordua: 20:30

PALACIO DE CONGRESOS EUROPA

CAMPEONATO DE EUSKAL HERRIA DE PINTXOS
www.campeonatodepintxos.com
Decimoquinta edición del campeonato que reúne a los mejores cocineros de Euskadi y Navarra
FINAL
10:00 a 12:00 horas
ENTREGA DE PREMIOS
12:00 horas

Formato Showcooking ante el público
Entrada gratuita al Palacio Europa
Control de aforos y medidas de seguridad sanitarias.

2020KO URRIAREN 29A, OSTEGUNA

MINIATURE PINTXOS CONGRESS
AMAIERAKO AFARIA · TXAPELDUNEN AFARIA

LA PEÑA VITORIANA JATETXEA


Ixteko afaria
Miniature Pintxos Congress 2020
Txapeldunen Afaria


MINIATUREREN AITORPENA 2020


BEST PINTXOS & GASTRO 2020 GIDA BEREIZTEA


 

Erreserbak. T. 945 131631.
Ordua: 20:30
50 €, BEZa barne
Edukiera: 60 pertsona

DASTATZEKO MENU BAT, HONAKO HAUEK EGINA:

Carlos Dávalos.
Waska jatetxea. Vitoria-Gasteiz. 2019ko Arabako pintxo txapelduna.
Andoni Pérez.
Kiska jatetxea. Ermua. 2019ko Bizkaiko pintxo txapelduna.
Mikel Muñoz & Mika Pop.
Gran Sol taberna. Hondarribia. 2019ko Gipuzkoako pintxo txapelduna.
Iñaki Andradas & Luken Vigo.
Baserri Berri jatetxea. Iruñea. 2019ko Nafarroako pintxo txapelduna.
David Rodríguez & Naiara Abando.
Danako Jatetxea. Irun. 2019ko Euskal Herriko pintxo txapelduna.
Javier Ruiz & Antonio Arrabal.
La Jamada Burgos jatetxea. Espainiako pintxo txapelduna. Valladolid 2019.
Pascal Etcheverria.
Iparraldea. Munduko Pintxo txapelduna. Valladolid 2019.