Navarra, ganador del concurso de pintxos Iron Chef de Miniature

“Descalabrau” es el pintxo creado por el equipo de Navarra en el concurso de pintxos por equipos Miniature Iron Chef, que se ha celebrado en el congreso de pintxos de Vitoria-Gasteiz, en la tarde de hoy en el Palacio Europa de la capital alavesa. El equipo ha estado formado por Juan Flamarique (Le Petit Comité-Pamplona),…