Paco Roncero, la cocina de vanguardia en Miniature Pintxos Congress

Miniature Pintxos Congress presenta su ponencia y la cena que ofrecerá en el asador Sagartoki el miércoles 28 de octubre Paco Roncero es uno de los máximos representantes de la vanguardia culinaria española dentro y fuera de nuestras fronteras. La cocina de Paco se caracteriza por una vanguardia técnica y creativa que se traduce no…