Luis Arévalo, la cocina nikkei llega a Miniature Pintxos Congress

Miniature Pintxos Congress presenta su ponencia y la cena que ofrecerá junto a Carlos Dávalos y Luis Hernani en el restaurante Mano Lenta el lunes 27 de octubre Luis Arévalo es considerado como el introductor de la cocina nikkei en España y en Europa, esa cocina fusión de las japonesa y peruana, fruto de la oleada…