CESAR GÓMEZ PONDRÁ EN VALOR “OSTRAS DE ESPAÑA” EN MINIATURE
Josean Merino de PerretxiCo y La Es Cotilla pondrá la creatividad en la degustación para los asistentes Que en España se produzcan ostras planas y rizadas no es nuevo. Pero que más del 70% de la producción de las ostras españolas sean vendidas a Francia para ser depuradas y marcadas, y aparezcan después en el mercado como…