IGOR RODRÍGUEZ, EL CAMPEÓN DE ESPAÑA Y SU “ENSAIMADA DE CANGREJOS” EN MINIATURE PINTXOS CONGRESS

El pintxo campeón de España se podrá probar en el congreso que se celebrará en Vitoria-Gasteiz del 8 al 14 de marzo Las inscripciones para el congreso profesional están abiertas en la web oficial www.miniature.eus Una “ensaimada de cangrejos de río” y su autor, Igor Rodríguez, campeón de España de pintxos, serán protagonistas especiales en…

GUÍA DE TURISMO VASCO ENOGASTRONÓMICO PARA UNA VISITA DE EXCELENCIA CON LOS PINTXOS PROTAGONISTAS

Alfredo Retortillo, Consejero de Turismo del Gobierno Vasco ha presentado la “Guía de Turismo Enogastronómico de Euskadi”, que se postula como una herramienta para los visitables del País Vasco que llegan atraídos por este argumento de excelencia. Retortillo ha remarcado que la gastronomía, además de una seña de identidad, “es una de las principales razones…

JOSE MANUEL BAÑOS, ENTRE LOS 50 MEJORES CHEFS DE LATINOAMERICA EN MINIATURE

MINIATURE PINTXOS CONGRESS tendrá entre sus ponentes a destacados chefs de México, siendo uno de sus principales exponentes José Manuel Baños, que ha sido distinguido entre los 50 mejores de Latinoamérica. Participará en la sesión matinal del miércoles, 2 de marzo, junto a los cocineros Igor Rodríguez, campeón de Mallorca del restaurante Bite de Palma; y Rubén González,…