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AVANCE PROGRAMA

8 MARZO 2018
JUEVES
Miniature en Femenino



9 marzo 2018
VIERNES

Miniature Iron Chef



10 marzo 2018
SÁBADO

Miniature Kids



11 marzo 2018
DOMINGO

Miniature. La barra de pintxos más grande del mundo



12 al 14 marzo 2018
LUNES A MIÉRCOLES

MINIATURE PINTXOS CONGRESS


2018... MÁS QUE UN CONGRESO

Miniature Pintxos Congress 2018 nos trae la actualidad de la cocina en miniatura, el mundo de las tapas de Gran Bretaña e Irlanda con chefs como José Pizarro, a Argentina  como país invitado con representantes como Rodrigo Llanes, Javier Rodríguez, Mercedes Solís y Samanta Leskes…. y el recientemente distinguido con una estrella Michelín, Paulo Auriado, afincado en San Sebastián.
Los grandes campeones de pintxos de Euskadi y Navarra, también de Iparralde… y con ellos el campeón de España, Igor Rodríguez, y el del mundo Øyvind Bøe Dalelv… Y más cocineros del ámbito nacional.
Hablaremos del dry age y las mejores carnes, del atún, el bacalao… y muchas cosas más.
Y dsifrutaremos de las cenas experenciales, la de CAMPEONES, las de nuestros ponentes….
Pero MINIATURE crece y se presenta como un punto de encuentro, más que un congreso… con una jornada en femenino, concursos, un Iron Chef, una cita lúdica y para disfrutar como “la barra más grande del mundo” en el Iradier Arena…
Y LOS NIÑOS, siempre los niños, en torno a la cocina, a una forma divertida y sana de acercarse a los alimentos, a la comida, a la gastronomía… DISFRUTÁNDOLA.
Todo esto es Miniature 2018. INSCRÍBETE YA !!!!

Así fue MINIATURE 2017
Así fue MINIATURE KIDS 2017